Nel periodo di quarantena da Covid-19 il motto “dal pigiama alla tuta” sembra rappresentare a pieno il nuovo stile di vita a cui abbiamo dovuto abituarci, e, come da disposizioni governative, abbiamo imparato a stare a casa, evitando di uscire …
Tonno scottato alle erbe con melanzane e crostini aromatizzati.
Un secondo piatto che conquisterà i tuoi commensali: tonno scottato alle erbe con melanzane accompagnato da crostini aromatizzati. Gli ingredienti? Tonno SUPERFROZEN; melanzana; pomodorini; albume d’uovo; finocchietto, aglio, basilico, prezzemolo, salvia, menta fresca, rosmarino; farina; crostini di pane. Preparare un …
Funghi Champignon ripieni: un’ invasione di gusto.
Vi presento un secondo piatto molto interessante: funghi Champignon ripieni. A prima vista possono sembrare delle polpette, ma in realtà è un piatto vegetariano che nasconde un’esplosione di sapore inaspettato. La sua preparazione è frutto di una lezione di cucina …
Crostatine di frutta: dolcezza al sapore di frutta
Nonostante la stanchezza di un’interminabile giornata di lavoro, decido di fare felici i bambini con le crostatine di frutta. Ogni tanto c’è bisogno di un pò di dolcezza. Ma fidatevi, la parte sicuramente più dolce è proprio la preparazione. I …
Ciambella camilla: un dolce fresco e genuino
Voglia di un dolce fresco e genuino? Ecco qui la ciambella Camilla. Dopo una giornata di lavoro, torno dai miei bambini, che, con le scuole chiuse come da disposizioni governative, sono rimasti tutto il giorno in casa sui libri. Il …
Gnocchi di patata viola con gioielli di mare
Un primo piatto davvero insolito rispetto a quelli a cui siamo abituati: gnocchi di patata viola con gioielli di mare. Ma è proprio questo che lo rende affascinante e mi ha colpito fin dal primo assaggio. Ho imparato ad eseguirlo …