Il bacio simbolo di amicizia, fratellanza, rispetto ma soprattutto passione e amore. Non si bacia chiunque, e se chiudi gli occhi? Non può che essere amore…amore che esplode nel gusto diventando un simpatico e intrigante aperitivo. Vi presento la mia …
Un piatto che non ha stagione. Scegliendo una salsa di pomodoro, con un retrogusto piccante si può tranquillamente consumare nelle stagioni più fredde. Questa versione, invece, è fresca ed estiva perché ho scelto di completarlo con un una salsa alla …
Riso patate e cozze? Patate riso e cozze? E perché non “cozze riso e patate”?E mentre ero in cucina, con gli ingredienti base per la nostra Tiella, quelli che ho sempre visto girare in casa fin da bambina quando c’era …
Preparando i biscotti al burro viene fuori l’idea di qualcosa che attiri di più la curiosità dei bambini. I cestini al cacao con un cuore cremoso. 250 g di burro 125 g di zucchero a velo 5 g di sale …
E se il buongiorno si vede dal mattino, una colazione con le Tortine birichine non può che augurarvi al meglio l’inizio di una piacevole giornata. Nella loro semplicità, sono soffici, profumate, con un cuore alla frutta e un delicato aroma …
Oggi ripropongo un dolce che è un cult nella mia cucina: le Madeleine in salsa di arance. Un dolce leggero, soffice, che avvolge il palato di grandi e piccoli. I miei ometti ne vanno pazzi e fanno felici in qualsiasi …
