Siamo così “semplicemente complicate”, viviamo le emozioni profondamente, cadiamo ma ci rialziamo, fantastichiamo ma realizziamo, abbiamo paura ma incoraggiamo… Siamo noi, siamo DONNE.Dedicato a tutte le donne che ogni giorno con i sorrisi, le lacrime, i sacrifici accendono il sole …
Quando si parla di cottura alla griglia la prima cosa che ci viene in mente è una bistecca, e non vi nascondo che sulla mia brace non è raro che ci passano delle deliziose fiorentine. Non potrebbe essere diversamente. Ma …
Uno dei più bei viaggi alla scoperta dell’Italia: il Trentino. La bellezza del suo territorio, le sue montagne, la sua pace e soprattutto le sue mele…Ogni volta è un viaggio tra sapore e profumi. La mela, in Trentino, ho imparato …
Un piatto studiato per il mese di febbraio, con ingredienti provenienti dalla terra, semplici e genuini, ma con un gusto intenso e mai banale. Le sfere di pollo in tempura con porro fritto e crema di carciofi è il piatto …
Le CHIACCHIERE di Carnevale, festose e birichine, accompagnano la briosità del periodo delle Maschere.Leggere, profumate, accarezzate dallo zucchero a velo sporcano allegramente le bocche e accompagnano pranzi, cene e pause caffè nel frizzante mese di Febbraio.Preparate fin dall’epoca degli antichi …
AMORE… 5 lettere che insieme fanno muovere il mondo.Amore per un’altra persona, amore per i figli, amore per il lavoro, per una passione, per il prossimo… Amore per un piatto. Ecco la mia Tartare in love per San Valentino. INGREDIENTI …
