Un appuntamento mensile quello con la nutrizionista alla ricerca dell’equilibrio alimentare senza rinunciare al tocco gourmet.Nasce così, dopo l’immancabile chiacchierata con la dottoressa Rossana Gioscia, l’idea di realizzare un piatto pieno di sapore ma equilibrato da consumare tra una abbuffata …
Seppia con crema di ceci e cardoni della Murgia
Ogni tanto mi diverto ad associare dei sapori e abbinare ingredienti che possono sembrare scoordinati. Mi piace sperimentare in cucina. avreste mai pensato di abbinare la seppia con crema di ceci? Vi presento questo secondo piatto: #seppia saltata in padella con …