Ogni mattina con il loro colore primaverile che accarezza le sfumature del verde e dell’arancione dominano il banco del mio fruttivendolo di fiducia. Come resistere a questa tentazione? Semplice, non resisto. Ho giocato un po’ con questa preparazione, un po’ …
Luglio…Come onorare i fiori di zucca? Hanno una bellezza disarmante, le loro sfumature di colore invitano all’assaggio. Generalmente serviti fritti, oggi li portiamo in cottura con la pasta.Un accostamento interessante è con il pomodoro che ho usato nell’impasto della pasta …
