La marmellata di mandarini è una di quelle che più adoro. Il suo profumo, il suo colore , il suo sapore tutto concentrato in un barattolo, in cui sembra di intrappolare l’inverno.Cominciamo con la scelta. Il mandarino è un frutto …
Crostatine con mousse di cioccolato e pere caramellate
C’è sempre un buon motivo per preparare un dolce. Ma questa volta non una classica torta. Crostatine con mousse di cioccolato e pere caramellate. Un dolce che sfizioso e goloso. Sono belle da vedere, e mi piace osservare i miei …
Crostatine di frutta: dolcezza al sapore di frutta
Nonostante la stanchezza di un’interminabile giornata di lavoro, decido di fare felici i bambini con le crostatine di frutta. Ogni tanto c’è bisogno di un pò di dolcezza. Ma fidatevi, la parte sicuramente più dolce è proprio la preparazione. I …