Il pomodoro, un grande protagonista della cucina.Sotto diverse forme è sempre presente, o quasi, nelle ricette che di giorno in giorno ci accingiamoa preparare. Dalla mitica bruschetta con pomodorini conditi, alla salsa, al succo o all’acqua di pomodoro lui è …
Il sole fa capolino, riscalda la Terra, accende i sorrisi, e predispone alle uscite. Il pranzo? Ci piace pensarlo fresco, sorprendente, stimolante…Ed eccola, un’ insalata velocissima da preparare, che rimarrà nel ricordo come un piatto strabiliante. Insalata di riso con …
Ho condiviso con voi la preparazione di patate riso e cozze scomposto. Un piatto del tutto personale che mi è piaciuto portare alla vostra conoscenza immaginando di vederlo realizzato anche da voi.Patate riso e cozze tradizionale pugliese avevo pensato di …
Riso patate e cozze? Patate riso e cozze? E perché non “cozze riso e patate”?E mentre ero in cucina, con gli ingredienti base per la nostra Tiella, quelli che ho sempre visto girare in casa fin da bambina quando c’era …
